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鲜虾干锅
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赵千陌
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鲜虾干锅的食材和调料
鲜
虾
一斤
土豆
一个
芹菜
三根
花生
一两
白
芝麻
一两
干
辣椒
个人口味而定
花椒
个人口味而定
豆瓣酱
个人口味而定
八角
个人口味而定
鲜虾干锅的做法步骤
第1步.
放油,爆虾(虾背开线去肠)
第2步.
爆蒜、姜、花椒、干辣椒,最后放入豆瓣酱 小火爆香
第3步.
土豆去皮切条,煮一下
第4步.
捞起土豆与虾混合炒,加点老抽调色,放芹菜,脆的炒花生,放点水收汁起锅、撒芝麻。
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