锐澳鸡尾酒，是花儿很多朋友都喜欢的，多种水果口味，清爽酒香。用这款鸡尾酒的香橙口味的，加椰奶和果珍，腌制一宿，再用空气炸锅逼出多余油脂。甜蜜橙味，包裹美味鸡翅，渗透淡淡酒香，就是这款创意菜——鸡尾酒椰橙鸡翅。
将需要的食材备好。鸡翅用厨房用纸吸收多余水分。
为了调味料能比较粘稠，而且突出橙香。用橙味果珍搭配椰奶，既有甜美橙味，也有浓郁椰香。
如果没有椰奶，用少许玉米淀粉加清水也可以。
鸡翅上划几道比较入味。另外蒜瓣切片。
调味汁倒入鸡翅中，加入适量鸡尾酒。接着倒入一大勺蚝油，使得调味料和鸡翅充分融合
用手充分搅拌，使鸡翅入味。腌制一宿比较好，最少也要4小时。
腌制好的鸡翅放入空炸的炸篮中。
180度13-15分钟，期间5分钟左右翻面一次。
美味鸡翅出炉。