
早餐来不及,提前做的夹馍酱,早上起床热个荷叶饼,简直美味。

将豆豉剁碎,土豆莲菜去皮切小丁,红萝卜香菇也切成小丁,辣椒也剁碎

这些都切碎备用,有熟花生的话最好加些,提香,把花生剥皮,稍微碾碎些。
锅里放油,先放部分蒜蓉炒香,然后放豆豉,因为买回来的豆豉里面会有油!然后放香菇,莲菜,土豆,红萝卜,最后放青椒,剩下的蒜蓉和花生碎。

炒熟之后,放盐和五香粉。最后在上面撒些芝麻,即好看,又好吃。放凉之后装到瓶子里,放冰箱里,早上起来吃,很方便哦。
如果爱吃辣的朋友,还可以放些辣椒面。相当于油泼辣子加进去呢!