回锅肉

回锅肉的做法步骤

1. 第1步.

   把猪肉洗净 热水洗一下，用高压锅把或者锅，煮成八成熟. 取出后切成薄片.

2. 第2步.

   现把基本是肥肉的肉块小火煎黄，不需要油炸完. 把瘦肉倒下去一起炒.有香味就取出装盘.放盐.

3. 第3步.

   炒辣椒，放盐. 之后，半熟将肉放入，把佐料丢下放生抽少许.