蛏子鸡蛋饼

蛏子鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   蛏子洗净，烧适量开水待用。

2. 第2步.

   开水烫蛏子壳会和肉分开。

3. 第3步.

   去除外壳。

4. 第4步.

   韭菜切好，把马铃薯粉，鸡蛋，蛏子搅拌，加适量盐和少许料酒。

5. 第5步.

   搅拌好。

6. 第6步.

   平底锅烧热，放油。

7. 第7步.

   小火煎成饼。