蛏干冬瓜

蛏干冬瓜的做法

27人浏览0人收藏颖梦雪

蛏干冬瓜的做法说明

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效，蛏干也具有消火的功效，两者结合起来药用价值和营养价值都极高。

蛏干冬瓜的食材和调料

冬瓜	250g
蛏干	少许
姜葱蒜	适量
干辣椒	2个
盐	少许
鸡精、胡椒粉	少许

蛏干冬瓜的做法步骤

第1步.
冬瓜去皮切小块备用

第2步.
蛏干用水泡开，去掉黑色物质，用刀切段

第3步.
葱姜蒜红椒切好备用

第4步.
锅烧热倒油，葱姜蒜爆香，然后将蛏干放入锅内爆炒

第5步.
翻炒一会后将冬瓜放入锅内继续翻炒，翻炒的过程中适当的添些水，出锅前放入调味料

第6步.
炒好就可以出锅了

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