
只要有烤箱 把家里能用上的腌料都用上 怎么烤都不会错 排骨是天使 鸡翅是魔鬼!

首先 将所有调料都混在一起 用保鲜膜盖好腌盆 送入冰箱腌2小时(越久越好)我腌了一个小时左右 就忍不住拿出来了 如我所说的材料都有 可以不腌那么久的

觉得腌制的差不多 就用锡纸铺好烤盘 把排骨都放上去

底下一层锡纸包住排骨 再拿一层锡纸往上包裹住 这样排骨全被锡纸包住 就锁鲜成功啦

烤箱200度到220度左右 中下层烤45分钟

烤完45分钟后 把它从烤箱拿出来 打开会发现里面烤出来好多水 阿一古 但这时排骨嫩到不行啊 别急 重新在烤网铺一层锡纸 把排骨重新摆好 撒上细腻的辣椒粉 用刷子刷上一层蜂蜜和橄榄油

再次放入烤箱210度 烤10分钟左右 外焦里嫩的烤排骨就出炉啦 最后撒一把白芝麻起点缀作用但可以让人食欲翻番呢 我因为太饿了就没有撒芝麻了哈哈
韩式辣酱来腌制肉类 还真是一个好选择 风味立马变得不一样了 超市就有卖 可以考虑买一瓶 用处多多