淡定小姐要带两个宝宝，又要负责煮饭，所以有时候只好选择简单快捷又可口的下饭菜。这一道豆干小炒，宝宝们非常喜欢，而且半小时就可以搞定。
现在分享给大家。
| 五香豆干 | 6片 |
| 绞肉 | 200克 |
| 盐 | 1小勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 生粉 | 1小勺 |
先将绞肉用盐，生抽，生粉抓拌一下，然后腌制15分钟。
豆干切成小长条，大蒜剁成蒜蓉
热锅放油，将蒜蓉炒香
加绞肉，继续翻炒。
待绞肉快熟的时候加入豆干，继续翻炒几下，最后加入一点点生抽，关火，成盘。
五香豆干本身就有咸味，而且做给宝宝吃，所以我加的调味料不多，如果喜欢重口味的朋友，可以酌量多放一些盐和生抽。