葱煎罗非鱼

葱煎罗非鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将罗非鱼切块，拍蒜子切粒，姜切片或丝，葱切成葱段，所以材料备用

2. 第2步.

   起油锅，把姜、蒜子放到油锅就会有香香的味道出来了，接下来把罗非鱼块放到锅里开中火煎至两面金黄(用火因家里电灶炉而异)，放适量的盐和生抽，放适量清水(不要太多，只是稍微滚一下鱼让味道渗进入)，放葱段再盖上锅盖大致4～5分钟，水收干就可以装碟了，水收得不能太干不然鱼焦焦的不好，水也不能留太多在鱼里，刚好没水就可以了