扁豆干红烧肉

扁豆干红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   大约这么半篮子的扁豆干

2. 第2步.

   还是干的时候

3. 第3步.

   用水泡一小时左右没有硬根就行了

4. 第4步.

   五花肉冷水下锅去血水

5. 第5步.

   出锅后放入冷水浸泡把血水沫清洗干净

6. 第6步.

   锅里放入所有食材和冰糖切块

7. 第7步.

   酱油牌子的不同口味也会有所不同，大家应该都有自己喜好的品牌吧！

8. 第8步.

   这种大汤勺，老抽一勺生抽三勺

9. 第9步.

   搅拌一下，让酱油的颜色均匀的裹在肉上，我这里用的高压锅是不需要加水的，如果大家用铁锅炖的请一次加够足量的水，大火烧开转文火炖到肉酥烂就行了

10. 第10步.

    一切交给老板电压力锅就可以去忙别的菜了

11. 第11步.

    出锅后自然有汤汁噢！

12. 第12步.

    放炒锅里大火收汁，这个时候可以再调调味喜欢咸的就这样，喜欢甜的再加点糖就o了

13. 第13步.

    收到汤汁变浓稠可以裹肉上了就可以出锅了

14. 第14步.

    然后就可以装盘开吃了

15. 第15步.

    之前烧的

16. 第16步.

    之前烧的