前几天逛超市看到有卖好大的芋头,用一半做了拔丝芋头,剩下的蒸好准备粘白糖吃,可惜家里的大伙子小伙子都不爱,索性做成芋头饼。给小朋友买的芝士块也不太受欢迎,刚好用来做馅料。甜甜的芋头配咸味芝士,瞬间一扫而空:)PS:做的时候都没有称重但好在这个简单的快手菜也不必太计较。
芋头蒸好,用擀面杖压成芋头泥。
随自己口味放入适量白糖拌匀
把芝士包入芋头泥中做成饼状
平底锅刷一层油煎至两面金黄即可
做饭的时候不太喜欢拍照,只是平日里的快手家常菜,加入足够的爱,甜蜜软糯:)