土豆胡萝卜香肠烘蛋

土豆胡萝卜香肠烘蛋的做法步骤

1. 第1步.

   土豆、胡萝卜、香肠切丁（香肠最好先蒸熟再切丁）

2. 第2步.

   锅烧热放适量的油先倒入土豆和胡萝卜丁炒熟

3. 第3步.

   放适量的盐、鸡精、胡椒调味

4. 第4步.

   再倒入香肠丁

5. 第5步.

   翻炒均匀

6. 第6步.

   炒好倒入一个铸铁锅压实，中间用勺子按两个小窝打入两个鸡蛋，（小锅最好先刷一层油）

7. 第7步.

   放入灶炉上小火加热约7-8分钟关火焖10分钟直到蛋黄熟透，如果喜欢吃糖心蛋可以缩短时间

8. 第8步.

   美味早餐