熟透的番茄500克,鸡蛋2只,葱花20克,猪油,香油
鸡蛋打散
用香油将鸡蛋煎至嫩黄
将番茄剥皮,切细碎
将猪油和香油混合加热
将番茄放入锅中炒至汁液状
放入已煎好的鸡蛋一起炒
加入适量水,烧开,放盐和葱起锅
又红又香的江苏番茄鸡蛋汤做好