我的原则是家里的冰箱里永远都要能放得住的，随时拿出来就能做的快手菜，以应变今天不知道做什么，或者是家里突然来客人的情况。所以藕是一个非常不错的选择，无论是口感还是做法都多样，大爱！
藕切片，在清水里把淀粉泡出去
炒锅热油，放入藕片翻炒至8成熟
加一大勺老干妈豆瓣酱，加一点点盐，再点一点醋，再炒匀就出锅了！
要臭美就再撒点葱花，直接开吃！
