连续吃两天也不觉得腻的卷心菜粥,剧中卷心菜好像是直接放到水里煮了吃的,尝试了有股涩涩的怪味,俗称青菜臭,经过几次试验和改良
得到最好吃的方子
加入虾皮和猪肉,两者不可或缺
偷懒了一次没有放猪肉,味道就大打折扣
有人和我在看这部剧吗,这是我近期觉得最好看的一部剧,朴宝英真是可爱到爆了呀
准备材料,卷心菜和猪肉虾皮的大概比例,我喜欢吃蔬菜多一点 所以放的卷心菜比较多,卷心菜切丝越细越好
少许油,放入卷心菜翻炒至半熟
放入猪肉和虾皮,炒大概15秒
放入水
和米饭,盐煮到卷心菜软透
出锅
盐不要放太多 虾皮本身就是咸的