鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   鲫鱼刮鳞 洗净 去鳃后牙 肚子里掏得干干净净

2. 第2步.

   把鲫鱼身上水擦干 锅中倒少量油 油温热后下锅煎鲫鱼30秒左右 两面都煎 煎鱼途中可把姜片和葱段丢进去略煎一下

3. 第3步.

   倒入开水 一大碗 不宜过多 大火煮开后转小火煮20分钟后 下切块的豆腐 再煮5-10分钟 撒盐出锅