西葫芦素馅饺子

西葫芦素馅饺子的做法
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西葫芦素馅饺子的做法说明

好吃营养美味的素馅饺子

西葫芦素馅饺子的食材和调料

西葫芦一根
胡萝卜一根
鸡蛋3个
木耳一小把

西葫芦素馅饺子的做法步骤

  1. 第1步.西葫芦素馅饺子的做法步骤 第1步

    把西葫芦擦丝,那盐腌上,10-15分钟后,转干去水分

  2. 第2步.

    把胡萝卜擦丝,木耳切碎,备用

  3. 第3步.

    首先,在油中,放少许花椒大料,加热,待炸出香味,将花椒大料捞出,炸成花椒大料油

  4. 第4步.西葫芦素馅饺子的做法步骤 第4步

    然后用炸好的花椒大料油,将打好的鸡蛋炒成蛋花碎

  5. 第5步.西葫芦素馅饺子的做法步骤 第5步

    将鸡蛋碎捞出,用剩下的底油,将胡萝卜丝炒软,加少许盐

  6. 第6步.西葫芦素馅饺子的做法步骤 第6步

    将所有馅料拌在一起,拌匀,尝尝咸淡,最后添加少许香油

小贴士

盐去水的西葫芦,口感爽脆,包馅的时候,不易出汤,如果添加虾仁,味道将更美味

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