蒜蓉棒棒糖|爸爸厨房 VOL.012--大蒜、豇豆

蒜蓉棒棒糖|爸爸厨房 VOL.012--大蒜、豇豆的做法
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蒜蓉棒棒糖|爸爸厨房 VOL.012--大蒜、豇豆的做法说明

只能说用蔬菜做成棒棒糖的形式脑洞实在太大,再也不怕宝宝不吃蔬菜了,这道菜是豇豆做成棒棒卷的形式,所有的长条柔软型蔬菜都能做出棒棒糖哦~各种宝宝挑食的蔬菜只要做成棒棒糖就不怕宝宝不爱吃。爸爸妈妈们也可以继续开发脑洞,试试还有什么食材能做出棒棒糖的形式?(适合一岁半或一岁半以上的宝宝食用)
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蒜蓉棒棒糖|爸爸厨房 VOL.012--大蒜、豇豆的食材和调料

豇豆6根
3瓣
小番茄2个
食用盐1/3勺
白醋1勺

蒜蓉棒棒糖|爸爸厨房 VOL.012--大蒜、豇豆的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉棒棒糖|爸爸厨房 VOL.012--大蒜、豇豆的做法步骤 第1步

    豇豆去头去尾

  2. 第2步.蒜蓉棒棒糖|爸爸厨房 VOL.012--大蒜、豇豆的做法步骤 第2步

    水烧开后放入豇豆煮熟

  3. 第3步.蒜蓉棒棒糖|爸爸厨房 VOL.012--大蒜、豇豆的做法步骤 第3步

    豇豆煮熟后捞出放在案板上冷却 PS:冷却的豇豆更加清脆可口

  4. 第4步.蒜蓉棒棒糖|爸爸厨房 VOL.012--大蒜、豇豆的做法步骤 第4步

    把蒜压碎放入捣蒜器中

  5. 第5步.蒜蓉棒棒糖|爸爸厨房 VOL.012--大蒜、豇豆的做法步骤 第5步

    往捣蒜器中放入白醋 PS:白醋则分为一般白醋和米醋两种,米醋是由大米,高粱,黄豆等加工的,价格也就要高些。而一般白醋大多会有化学成分,是由食用醋酸、冰乙酸之类勾兑的,各位爸爸妈妈注意购买哦~

  6. 第6步.蒜蓉棒棒糖|爸爸厨房 VOL.012--大蒜、豇豆的做法步骤 第6步

    放入盐 PS:盐不宜放太多哦~

  7. 第7步.蒜蓉棒棒糖|爸爸厨房 VOL.012--大蒜、豇豆的做法步骤 第7步

    把蒜捣成蒜泥

  8. 第8步.蒜蓉棒棒糖|爸爸厨房 VOL.012--大蒜、豇豆的做法步骤 第8步

    把豇豆卷成卷

  9. 第9步.蒜蓉棒棒糖|爸爸厨房 VOL.012--大蒜、豇豆的做法步骤 第9步

    用竹签把豇豆串起来 PS:注意处理竹签尖锐的部分

  10. 第10步.蒜蓉棒棒糖|爸爸厨房 VOL.012--大蒜、豇豆的做法步骤 第10步

    捣好的蒜泥淋在豇豆棒棒卷上

  11. 第11步.蒜蓉棒棒糖|爸爸厨房 VOL.012--大蒜、豇豆的做法步骤 第11步

    可以加两个小番茄做点缀,可以让宝宝更有食欲哦~

  12. 第12步.蒜蓉棒棒糖|爸爸厨房 VOL.012--大蒜、豇豆的做法步骤 第12步

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小贴士

豇豆:提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用
番茄:含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。 每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素

过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同

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