黄豆酱拌包菜

黄豆酱拌包菜的做法
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黄豆酱拌包菜的做法说明

此菜献给长期在学校,只能吃食堂,宿舍没装备的孩子们。超级简单快捷,味道棒棒哒!

黄豆酱拌包菜的食材和调料

白菜(包菜)半颗
黄豆适量
麻油适量

黄豆酱拌包菜的做法步骤

  1. 第1步.

    包菜事先扒开,泡一个小时,妈妈说包菜会打很多农药,所以不敢马虎

  2. 第2步.

    烧一锅开水,包菜放进去焯一下,颜色变绿了捞上来,放凉一会儿再切成丝,千万不要一捞上来就切啊,烫手…

  3. 第3步.

    当然,此时还可以顺便烫一点香菇啊,香干什么的,照样切成丝,等会儿一起拌~

  4. 第4步.黄豆酱拌包菜的做法步骤 第4步

    调入适量麻油,黄豆酱,也可以拍点儿蒜放进去,提味,拌拌匀就可以吃啦!

小贴士

我用的是海天黄豆酱,当然可以用别的酱啦,香菇酱,老干妈,豆豉酱,喜欢什么放什么~也可以加点醋,看你发挥啦!

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