茭白木耳肉丝

茭白木耳肉丝的做法
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茭白木耳肉丝的做法说明

茭白口感密实细腻,木耳鲜脆,肉丝滑嫩,天作之合的搭配,下饭好伙伴~

茭白木耳肉丝的食材和调料

茭白250g
猪肉250g
木耳一小把
豆瓣酱一大勺
生抽
红薯淀粉一小勺
青椒几颗

茭白木耳肉丝的做法步骤

  1. 第1步.

    木耳泡发,切丝;茭白洗净切丝

  2. 第2步.

    精瘦肉洗净切丝,加入少量生抽和红薯淀粉混合均匀

  3. 第3步.茭白木耳肉丝的做法步骤 第3步

    锅里入油,翻炒肉丝,快熟的时候加入豆瓣酱,炒匀以后,用铲子赶到一边。加入木耳丝和茭白丝,大火翻炒十几下就差不多熟了,混入肉丝切好的青椒,就可以起锅啦!

小贴士

不喜欢吃太辣的盆友们可以不用加豆瓣,或者酌情减少它的量

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