秘制蜜汁酱香烤鸡腿鸡翅mix版~

秘制蜜汁酱香烤鸡腿鸡翅mix版~的做法
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秘制蜜汁酱香烤鸡腿鸡翅mix版~的做法说明

先腌后烤,是我最爱的鸡腿/鸡翅吃法!

腌料简单,成品却意外好吃,外皮软糯鲜香,鸡肉嫩嫩入味!

时间就是最好的佐料!记得充分腌制哟~

一勺=15ml(*^_^*)

秘制蜜汁酱香烤鸡腿鸡翅mix版~的食材和调料

鸡腿/鸡翅各一对
生抽一勺
老抽一勺
烤肉一勺
各种你爱的酱酱一勺一勺又一勺
料酒一勺
蜂蜜二勺
若干

秘制蜜汁酱香烤鸡腿鸡翅mix版~的做法步骤

  1. 第1步.秘制蜜汁酱香烤鸡腿鸡翅mix版~的做法步骤 第1步

    一对鸡腿,一对鸡翅,冷水泡30分钟去血水,洗净拔毛沥干备用~

  2. 第2步.秘制蜜汁酱香烤鸡腿鸡翅mix版~的做法步骤 第2步

    葱姜蒜切丝备用~

  3. 第3步.秘制蜜汁酱香烤鸡腿鸡翅mix版~的做法步骤 第3步

    加一勺料酒~

  4. 第4步.秘制蜜汁酱香烤鸡腿鸡翅mix版~的做法步骤 第4步

    这一步可以加自己喜欢的各种酱,比如排骨酱,叉烧酱,烤肉酱,韩国辣酱~一勺一勺又一勺~ 不同的酱料mix出不同的味道~是自己喜欢的都好啦~ 喜欢辣鸡腿就加辣酱哟~

  5. 第5步.秘制蜜汁酱香烤鸡腿鸡翅mix版~的做法步骤 第5步

    加一勺生抽,一勺老抽~

  6. 第6步.秘制蜜汁酱香烤鸡腿鸡翅mix版~的做法步骤 第6步

    加两勺蜂蜜~

  7. 第7步.秘制蜜汁酱香烤鸡腿鸡翅mix版~的做法步骤 第7步

    最后加入葱姜蒜~入冰箱冷藏层腌制入味~

  8. 第8步.秘制蜜汁酱香烤鸡腿鸡翅mix版~的做法步骤 第8步

    期间翻面一次,继续腌制~至少过夜吧!我腌制了2天1夜很入味!

  9. 第9步.秘制蜜汁酱香烤鸡腿鸡翅mix版~的做法步骤 第9步

    烤之前可以再刷一层蜂蜜和腌鸡腿的混合液~上色会很美~烤箱上下管180度40分钟左右(根据各家烤箱脾气调整哈)~

  10. 第10步.秘制蜜汁酱香烤鸡腿鸡翅mix版~的做法步骤 第10步

    烤好开吃~咸甜酱香嫩鸡腿~好吃的合不拢嘴~(☆_☆)

小贴士

一勺的份量约15ml

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