此道菜最主要的就是青椒和番茄(没有青椒了所以我用了红椒代替)最好选有点辣的那种细长青椒 番茄是我们这边的本地野生番茄没有的话大家可以用大番茄代替 一向不喜欢吃腊肉的我 已经着了这道菜的魔连续吃了一个月啦 … ಠ_ಠ 对!!你没看错!!是整整一个月!!不油不腻酸酸辣辣哒 ~
准备好需要的食材 腊肉尽量切薄一点
热油锅
放入番茄炒出汁
加入蒜泥 炒出香味
再加入辣椒炒半生半熟
最后加入腊肉 大火炒三分钟改小火2分钟让它入味
(=´∀`)人(´∀`=) 腊肉就炒好啦!!!