杏仁豆腐缤纷水果气泡水

杏仁豆腐缤纷水果气泡水的做法
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杏仁豆腐缤纷水果气泡水的做法说明

杏仁豆腐是传统的点心,总是配着桂花、枸杞,未免沉闷。初秋高温不退,杏仁豆腐配上气泡水、各种缤纷水果,蜂蜜。更有吸引力。

杏仁豆腐缤纷水果气泡水的食材和调料

杏仁露200ml
超细杏仁粉20克
细砂糖30克
琼脂5克
牛奶50ml左右
芒果切块1个
绿色奶油葡萄几个
气泡500ml
蜂蜜适量

杏仁豆腐缤纷水果气泡水的做法步骤

  1. 第1步.杏仁豆腐缤纷水果气泡水的做法步骤 第1步

    清水浸泡琼脂,过十分钟后,挤干水分备用

  2. 第2步.杏仁豆腐缤纷水果气泡水的做法步骤 第2步

    杏仁露,杏仁粉,牛奶,糖,一起放入小锅小火搅拌

  3. 第3步.杏仁豆腐缤纷水果气泡水的做法步骤 第3步

    将琼脂放入2,继续不断搅拌,溶化琼脂

  4. 第4步.杏仁豆腐缤纷水果气泡水的做法步骤 第4步

    不断搅拌到微微沸腾,琼脂还是有少量没有融化。 琼脂在杏仁液中一定要边煮边搅拌以免粘底糊锅

  5. 第5步.杏仁豆腐缤纷水果气泡水的做法步骤 第5步

    过滤步骤4,把杏仁液倒入容器。 乐扣玻璃盒子之类的最佳

  6. 第6步.杏仁豆腐缤纷水果气泡水的做法步骤 第6步

    冷藏一晚后,切块享用

  7. 第7步.

    小玻璃碗倒入气泡水,放入切块水果,将切块杏仁豆腐小心放入适量,尝一下口味,按照自己喜好倒入蜂蜜。

小贴士

一份晶莹美丽的甜品端上桌了,杏仁香气与水果甜美相得益彰,更有气泡水带给人一阵爽快

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