偶然,因身边有食材,就顺手做了一个芒果西米露。
准备好材料
西米放温水煮开,再过冷水备用。 放水煮开放砂糖,然后放牛奶,搅拌均匀,再放西米。
把事先切好冷冻的芒果粒放在西米上,就有大功告成。
水开再放西米,约煮30分钟关火,要不时搅拌西米以免粘锅,然后煮开了西米变全透明了就盛起放冷水泡下更爽口弹牙。