来自中华一番的黑暗料理：柿子青椒肉丝

来自中华一番的黑暗料理：柿子青椒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   把柿子用漏网碾成糊状。注意！挑选柿子得时候尽量挑选熟透得柿子，这样的柿子得甜味才能代替糖得甜味

2. 第2步.

   过滤出的柿子糊加入数量老抽，老抽可根据个人爱好调整

3. 第3步.

   我加得老抽比较多，所以搅拌均匀后就是这个颜色，一点也看不出刚才像南瓜糊的金黄色了-_-||

4. 第4步.

   里脊肉切丝，加入料酒，盐，生粉，蛋清腌制半小时

5. 第5步.

   青椒也切丝，放在一边备用

6. 第6步.

   锅里入油，到油温7成熟后放入肉丝快速翻炒，肉色差不多全变后盛出

7. 第7步.

   重新倒入底油，把调好得柿子酱放入锅中炒香

8. 第8步.

   然后倒入肉丝和青椒，大火翻炒一下，加少许盐调味即可

9. 第9步.

   传说中得黑暗料理完成了，虽然卖相不怎么样〒_〒