虾皮粉丝汤

虾皮粉丝汤的做法步骤

1. 第1步.

   木耳泡发，撕成小块，粉丝也用热水泡软。锅中加适量水，先放入木耳煮3-5分钟，然后加入粉丝，虾皮，再煮3分钟左右。这个时间不是非要这么长，粉丝煮软可以吃了就好。加入适量盐，料酒，鸡精，耗油少许，最后加入适量酱油调色，再加入香油提味。如果希望汤看起来浓稠，可以加入适量淀粉勾芡。