干锅花菜

干锅花菜的做法
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干锅花菜的做法说明

我跟翀哥都超喜欢这个菜,虽然备料琐碎一点,但还是值得的

干锅花菜的食材和调料

花菜
五花肉
香菇
虾米
辣椒
鱼露

干锅花菜的做法步骤

  1. 第1步.干锅花菜的做法步骤 第1步

    花菜切小块

  2. 第2步.干锅花菜的做法步骤 第2步

    水烧开,烫一下后沥干,冲一下凉水

  3. 第3步.干锅花菜的做法步骤 第3步

    香菇用油爆香

  4. 第4步.干锅花菜的做法步骤 第4步

    热锅下一点点油,五花肉煎到油出来,把其他材料一起爆一下

  5. 第5步.干锅花菜的做法步骤 第5步

    爆香好的材料留在锅里,把花菜放进去一起翻炒,上锅前下一点点鱼露,再炒几下就可以出锅

小贴士

没鱼露的可用盐代替

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