（早餐）炒粉丝

（早餐）炒粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉切丝，生抽、老抽适量，腌制 青椒、红椒、小白菜切丝 （昨晚弄好，放冰箱）

2. 第2步.

   粉丝入开水焯2分钟，捞进凉水激，滤干，稍剪碎

3. 第3步.

   锅热、油热，下肉丝滑变色，捞出

4. 第4步.

   青红椒、白菜丝下锅翻炒，（想吃鸡蛋了，还放了个鸡蛋），断生后，放粉丝，调盐，出锅前，倒入肉丝翻炒均匀即可！

5. 第5步.

   装盘，开吃