超鲜嫩,绝对不会失手的荷包蛋~
只要控制好火和水就没问题啦~
之前只是做荷包蛋,这两天随手撒了一把芝士,
发现特别好吃哎!!! >v<
百搭小天使~
主要是提供快速产生鲜嫩荷包蛋的办法hahaha!
开大火,能感受到热气时加少许油, 其实不加也行~反正是不粘锅
打入鸡蛋,然后调到最小火 加入调料~
撒cheese!!! 不加也可以嗒~
看蛋白稍凝固时撒一把水, 盖上盖子~继续小火~ 水差不多干了就把火关了~
看个人喜好, 喜欢很溏心的看表面凝固就可以出锅啦(一般是水差不多干的时候) 喜欢熟一点的就关火后再焖一会儿~ 无论如何都会很嫩且绝对不焦hahaha!
煮面时怎么能不来一发呢~? >v<
反正就是提供个方法 调料随便加嗷嗷嗷~