农家土榨花生油，葱丝，姜片
把鱼清理干净后，划三痕，搽点盐，放点姜丝
把葱切成丝
水开了再把鱼放上去蒸十分钟左右，鱼熟了后把水倒掉，淋点酱油上去，放上葱丝，锅里放适量土榨的花生油加热冒烟后淋在葱丝上面就大功告成了！最后的步骤是最关键的。
