（傣味菜）臭菜煎蛋

（傣味菜）臭菜煎蛋的做法步骤

1. 第1步.

   臭菜洗净切碎，只取最嫩的部分。

2. 第2步.

   切碎的臭菜放到大碗里，撒上盐和味精，把鸡蛋都打到碗里（土鸡蛋比较小我用了3个）搅匀。

3. 第3步.

   平底锅里倒油油要稍微多点，挺吸油的呢，中小火煎至鸡蛋凝固两面黄就可以了，切成你喜欢的造型摆盘吧^_^（煎的时候不要过份翻动哦）