绿豆糕

绿豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   提前12小时将绿豆泡水，中间换水一次

2. 第2步.

   用手不断搓揉绿豆使绿豆脱皮，剩下的几个没有脱皮的用手单独去掉

3. 第3步.

   将所有材料放入容器内，搅拌均匀，放入锅内蒸熟

4. 第4步.

   用勺子将蒸熟的绿豆压碎过筛

5. 第5步.

   然后揉成大约50g大小的圆球，用模具压制成型即可