百香果炆排骨

百香果炆排骨的做法
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百香果炆排骨的做法说明

大爷某天给我买了一堆百香果回来,香味很招人喜欢,闻起来就心情愉快。不知道有没有百香果的香水,哈。
我每天晚上临睡前就挖一个,放进杯子里,浇上少许蜂蜜,然后倒点点水进去,酸咪咪的很好喝,然后这个晚上就会睡得很香甜。后来找度娘才发现这东西可以改善失眠~~ 对我这种老是睡不好又容易焦虑的娃来讲特别好,天然的安眠镇定药啊~~
可一大堆我实在吃不完哪,要知道我是一个人消灭啊,大爷最怕酸,一丁点酸就龇牙咧嘴的,死活不肯碰了,于是这一大堆都是我一个人的了~\(≧▽≦)/~
我想了想,决定拿来做料理,什么荔枝排骨,香芒排骨都有,那么百香果排骨自然也行,于是,就有了这么一个百香果炆排骨了,铛铛铛~~

百香果炆排骨的食材和调料

排骨一条
生抽适量
盐巴少许
半小匙
半小匙
少量
百香果几个
生粉少许

百香果炆排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨用少许生抽,盐巴,糖,油,姜丝腌制一下,稍后加入少许生粉,再拌均匀。

  2. 第2步.

    放锅里翻炒后放适量开水,再放适量生抽,糖,大火烧开后文火炆半个小时。 这个时候开始准备百香果,就是把果肉果汁都用勺子挖出来就是啦。

  3. 第3步.

    待酱汁差不多收干的时候,放进百香果果肉,翻炒一下上碟。

  4. 第4步.

    微酸带着百香果香味的排骨就这样做好了~

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