经常喜欢在外面吃番茄汤锅,尝试一下自己做吧! 经过验证,还不错!
起油锅,下洋葱碎、生姜、大葱、花椒、八角,大火爆炒
再下番茄一起炒,大火炒,炒至番茄出较多汁水
然后加水熬煮片刻后,再加入焯过水的排骨,一起入高压锅炖煮!
烫菜,吃排骨,都可以!我煮了扯面进去,一级棒!
加水量就跟平时炖汤量差不多!成品可煮菜。完毕