鲜松茸鸡汤

鲜松茸鸡汤的做法
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鲜松茸鸡汤的做法说明

耳闻松茸特别鲜美,而且至今还不能人工培育出来,特意买了尝试一下。据说松茸还是用黄油煎了沾盐巴更能尝到它的香味,今天家里没黄油,就用来炖土藏鸡吧,都是藏区出来,应该很搭吧,哈哈

鲜松茸鸡汤的食材和调料

半只
松茸250g
适量
适量
米酒适量
适量

鲜松茸鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.鲜松茸鸡汤的做法步骤 第1步

    用湿布将松茸上面的沙土擦掉,将帽子下至根部的皮剥去,根部带沙土的地方削掉,然后切片

  2. 第2步.

    将鸡、姜、大葱放入锅内,加水、米酒,然后开大火煮

  3. 第3步.

    待水煮开后放入松茸一起小火炖煮,约两个小时

  4. 第4步.鲜松茸鸡汤的做法步骤 第4步

    把汤盛到碗里,撒上葱花,然后开始享受美味吧!汤真的很鲜美!

小贴士

煮了一个小时的时候可以加少许盐帮助鸡肉入味

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