看着复杂，做起来简单。看着用油多，实际一勺就够。看着是油炸，吃起来内含水分，味道清新。（方法学习自下厨房）
西葫芦洗干净切片，放到一个可以盖上盖儿的容器里面，撒上玉米粉，然后摇匀。
鸡蛋打散
不粘锅烧热，放上一勺橄榄油，西葫芦片裹上蛋液平铺在平底锅上
两面焦黄后取出，撒上一点盐就可以了
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂
