宵夜不求人之煎豆腐

宵夜不求人之煎豆腐的做法
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宵夜不求人之煎豆腐的食材和调料

豆腐
生抽 老抽
辣椒粉 花椒粉 黑白胡椒粉 孜然粉 百里香
芝麻

宵夜不求人之煎豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    北豆腐沥水,切块,厨房纸擦干; 热锅冷油,下豆腐,留点间隙,中火煎三四分钟,待底面金黄后,翻面,继续煎至金黄;

  2. 第2步.

    所有调料搅匀,用筷子在每块豆腐上戳俩洞,浇上调料汁,待汤汁快干掉时,再翻面煮一下

  3. 第3步.

    出锅,撒白芝麻,小葱花

小贴士

吃泡菜锅剩的豆腐,本着不浪费的原则,做成了夜宵,下足调料,麻麻辣辣的很好吃

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