威海青皮无花果是这个季节我的最爱,熟透的无花果自然开裂,清甜如蜜,可以作为佐餐的甜味用料。再加上萨拉米和奶酪的深邃味道,从舌尖到心情立马还原了地中海的味道。
面包横切成两片。取一片面包,第一层铺萨拉米,第二层铺奶酪,第三层洒现磨的黑胡椒,最上层摆切好的无花果,最后盖上另一片面包。
萨拉米够咸,因此无需加盐。熟透的无花果够甜,也无需加糖。奶酪可以选择任意自己喜欢的品种,但建议使用软质奶酪,因为柔软的奶酪和柔软的无花果真的超级搭。口味非常地中海,大家试试吧!