先将豆腐切大小一样的片,不能太厚,控干水分,姜切片,葱斜刀切丝
热锅烧油,先油炸豆腐,有点焦焦的最好吃,捞出沥干油份,留有少量的油,下葱,炒出香味,下姜片,之后放入炸好的豆腐,酱油上色,翻炒均匀,放入调料,OK啦,准备开吃吧
这次忘记拍照片了,下次一定补上,保证是个下饭的菜菜哦