白灼虾一直以简单～但味美而受到广大朋友的喜欢，也是一道超级适合小朋友的食品～虾含了大量蛋白质。
准备三片姜，把葱打一个结，锅中加入冷水，把葱、姜、放下去煮开水。
水开后把虾放进去煮至颜色变红，大约2分钟左右
最后把酱油加入小碟，虾装盘就完成啦。
1.酱油选用生抽，老抽太浓太咸，如果觉得生抽都咸可以加点水勾兑一下，但不要太多。 2.虾不要煮太久了，肉老了就不好吃了，但是也不要刚煮红就起锅，毕竟要杀死细菌才算安全的食品。
