手抓饼

手抓饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备平底锅不用放油，将手抓饼放入锅中小火煎。完全不需要放油哟，因为饼饼本身里面是含油的，只需要小火煎，待半透明状态翻面。

2. 第2步.

   第二面的时间相对要短点儿，记得看着火候哟～煎成这样即可。

3. 第3步.

   另支一口平底锅摊鸡蛋，磕入鸡蛋开小火，如果是不粘锅的话也完全不需要放油，如果不是，可以放少许，煎荷包蛋这事儿我相信难不倒你。

4. 第4步.

   边小火煎着鸡蛋和饼的时候，边可以将生菜洗净，拿厨房纸吸干水份，另外准备好一张锡纸以作包裹使用，这个当然也可以是烘焙油纸也行，或者您就想摆盘里配刀叉优雅着，也行，请随意。

5. 第5步.

   待饼两面煎好，鸡蛋煎熟咱就可以开始摆了，先在饼上放上几片生菜叶，然后放上鸡蛋，再挤上点儿番茄酱，卷成卷儿，美味无比的手抓饼就华丽丽的做好了，如何，是不是看着就有食欲。

6. 第6步.

   当然这个做法聪明的你也可以随意改良，比如可以加入培根或者香肠，酱料你可以改成千岛酱、芥末酱、蛋黄酱、甜面酱，来来来，创意无极限，不过，不推荐放西红柿，那个出汤，饼饼就不脆咯。