独家私房《可可豆沙糕》

独家私房《可可豆沙糕》的做法
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独家私房《可可豆沙糕》的做法说明

满满的豆沙馅,外皮感觉超级超级糯的Q弹可可豆沙糕你知道是怎么做的吗?

独家私房《可可豆沙糕》的食材和调料

冰皮粉250g
牛奶120ml
色拉油25g
可可粉20g
白沙10g
豆沙馅

独家私房《可可豆沙糕》的做法步骤

  1. 第1步.

    锅中倒入色拉油(少许)和牛奶大火烧沸后倒入容器中。

  2. 第2步.

    把冰皮粉、可可粉和白沙糖一倒入牛奶里搅拌均匀揉成面团。

  3. 第3步.

    把揉好的面团放放到容器中放置10分钟。

  4. 第4步.

    把面粉和豆沙馅分成小份,面团20克一份,豆沙馅30克一份。

  5. 第5步.

    面团擀成饼状,用包汤圆的方法包豆沙馅。

  6. 第6步.

    用模具把包好馅的面团压出形状,放到冰箱里冷藏2小时即可。

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