虾仁&西兰花

虾仁&西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   将虾仁退冻，并去掉虾的黑线，这会耗一点时间

2. 第2步.

   将虾仁装入碗，加入一勺鸡精和胡椒粉，少许清水，充分拌匀。这是为了去腥和添味

3. 第3步.

   将西兰花洗净，切小准备

4. 第4步.

   加少许油，热锅后倒入虾仁，中火翻炒两分钟左右，倒入西兰花翻炒一到两分钟

5. 第5步.

   换到小火，加入一汤匙蚝油，继续翻炒一分钟

6. 第6步.

   出锅，装逼结束