快手早饭小菜。
秋葵切片。
锅里倒油。油倒多一点。 油烧热下鸡蛋。剪成煎蛋。放少许盐。 盛出放在盘子中。
就着刚刚煎蛋的热油,下秋葵。炒至颜色稍变,加入适量耗油。翻炒。出锅前尝一下。不咸可以再加一点盐。
将秋葵倒入刚刚煎蛋的旁边。耗油秋葵煎蛋就做好啦。配上黑米粥,美好的一天开始了。
秋葵要买跟大拇指差不多大的。不要太长,老了不好吃。