米米下厨房NO.4【傲娇辣豆干】

米米下厨房NO.4【傲娇辣豆干】的做法
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米米下厨房NO.4【傲娇辣豆干】的做法说明

阅兵小零食,太激动,看完阅兵才发!这款绝对是周末假日休闲必备,连公司男同事都是一学就会,还等什么呢!

米米下厨房NO.4【傲娇辣豆干】的食材和调料

豆干500克
芝麻20克
辣椒20克
花椒面15克
5克
适量(根据口味放)
生抽2勺
白酒1勺
100克
香油1勺

米米下厨房NO.4【傲娇辣豆干】的做法步骤

  1. 第1步.米米下厨房NO.4【傲娇辣豆干】的做法步骤 第1步

    豆干洗净空干,切成三角状;调料备好;油烧热后转中火

  2. 第2步.米米下厨房NO.4【傲娇辣豆干】的做法步骤 第2步

    豆干下锅,中火油炸,炸至外皮起泡变硬一点捞起,放入好搅拌的容器(一般小盆就可以)

  3. 第3步.米米下厨房NO.4【傲娇辣豆干】的做法步骤 第3步

    铺芝麻、辣椒面、花椒面,空在锅里的油烧热,泼上去,马上滴一勺白酒

  4. 第4步.米米下厨房NO.4【傲娇辣豆干】的做法步骤 第4步

    加入白糖、盐、生抽、香油搅拌均匀,装盘,流口水了吧,嘿嘿!

小贴士

1.盐不要一次放,有的生抽咸,放过生抽后根据口味适当添加即可!
2.辣椒面、花椒面最好是调料铺现打(家里放久的跑味),尤其辣椒面,打的不要太细!

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