不需要蛋黄不需要搅拌的冰淇淋

不需要蛋黄不需要搅拌的冰淇淋的做法
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不需要蛋黄不需要搅拌的冰淇淋的做法说明

你唯一需要的搅拌就是把打发好的奶油跟巧克力酱混合。而且口感细腻!

不需要蛋黄不需要搅拌的冰淇淋的食材和调料

淡奶油200g
牛奶黑巧克力30g
淡奶油50g

不需要蛋黄不需要搅拌的冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.

    50g淡奶油+牛奶巧克力隔水融化混合

  2. 第2步.

    200g淡奶油打发,跟融化了的巧克力酱混合。然后倒入模具冰冻即可

  3. 第3步.

    我冻了24小时,口感细腻,甜度适中。 巧克力本身就够甜了,所以没放糖 巧克力跟淡奶油混合后觉得不够甜的可以适量加砂糖 (有条件可以用糖粉,融化快) 要是觉得太甜的可以不加糖和减少巧克力

小贴士

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