翻翻冰箱居然有玉秃鱼 赶紧拿来烧 可是又找不到菜谱 凭着看妈妈烧菜的记忆就开始烧吧
玉秃鱼加老酒腌制一会 热锅冷油准备
放入姜片 鱼至锅内煎到两面稍许发黄 加入生抽和糖 因为家里不备老抽 所以没有放 颜色稍浅也无妨
烧5分钟左右 待鱼着色后撒入葱花 然后即可关火
