最爱吃某人做的焖面，今天帮他传了个菜谱。有了球釜电饭煲，再也不用担心焖面的湿度掌握不好啦！下面这个菜谱是三人份的，已经做过很多次，所以照着做成功率会非常高的。
按菜谱准备食材，洗净。
将四季豆两头掰掉，掰成四厘米左右长。
将五花肉切片，西红柿切小块，蒜和姜切片，辣椒切成段
先往锅中倒入较多油，将蒜、姜、辣椒和肉一起翻炒，炒香后倒入适量老抽。
先加入豆角，翻炒三分钟后加入西红柿，继续炒三分钟，加满满一勺盐，将水加至菜完全被淹没。
将菜倒入电饭锅，设置为蒸煮档，煮沸后盛出半碗汤汁于碗中，备用。
盛好汤汁后就将鲜面铺在菜上，煮大约6分钟，汤汁快干时将之前盛出的半碗汤汁均匀的浇在鲜面上，继续闷煮7分钟左右，开盖观察面的湿度，若面刚好将汤汁吸收完又不是太湿的时候就可以出锅啦！
盛出焖面，与家人一同分享美味吧！
①倒入电饭煲后，菜汁盛出半碗后还是刚好没过菜，这时水量刚好。
②肉最好选用五花肉或者有肥有瘦的肉。