这道清口凉拌海带在餐桌上非常受欢迎，适合各种场合宴请。用杭椒不仅辣味鲜还带着一股清爽的味道，再加上蒜片，根本停不了口，汤里面的蒜片泡的时间越长越入味，跟肉一起吃简直就是绝配。
海带用清水洗净
切成菱形，下滚开水焯2-3分钟后，捞出冲凉水，控干水分
蒜切薄片，杭椒切小段，干辣椒切小段（照片没拍）
倒入所有调料拌匀即可
1.海带焯的时间看海带的薄厚，挑选肉质厚的海带更好；2.如果有红色杭椒可以取代干辣椒，味道更清新；3.如果有时间拌好以后在冰箱里凉一会口感更清爽，多置一会也会更入味；
