在不同国家和地区都有独特的奶茶做法和品尝方式,因为对于奶香味儿的绝对着迷,所以不会放过带奶的各类食品,当然包括奶茶~
可是大多奶茶因加工方式,喝了会上火也是很头疼的。
下面的方法也是和妈妈去旅游的时候从寺庙中学来的,在藏地奶茶做法就是我最最中意的,古朴,纯粹,简单,重点是喝完了不上火,还很酥服喔~特别冬天喝,暖暖的,香香的,以前是看着妈妈做,后来自己馋了就主动熬一锅喝^O^
因为做法太简单了,所以适合我这种厨房小白(๑• . •๑)
清水入锅,微开放茶叶。 可以根据个人口味可以放不同的红茶,个人喜欢金骏眉
等茶汤出色,微黄最好 用的石锅,有点看不出颜色,但是煮出来效果好
加奶 我用的是三元脱脂奶,清淡到极限,喜欢奶味多一些的就正常买就好了~
熬啊熬~ 一定要看着锅,大概10几分钟就能熬好,期间不停地搅拌,我喜欢熬出奶泡= ̄ω ̄=
熬好了,出锅 趁热喝很暖, 放一会儿喝茶香更浓, 凉着喝不腻, 冷藏喝更爽, 反正怎么都很好喝的啦_(:_」∠)_ 重点是,随便喝啊,不会胖哒
*比例什么的可以不参考,喜欢奶重多加奶,喜欢茶香多放茶
*喝茶会影响睡眠的尽量上午喝,真的有茶也在里面喔,因为我就是...喝茶或者咖啡晚上就会睡不着的啦
*三元牛奶我的爱,安利一下
*金骏眉我的爱,安利一下
*不喜欢做饭的妹子一定要试试看,给自己一个机会